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KURIKURIのランチ&デザート(ランチタイム 11:30〜2:00)

KURIKURIでは定番のハヤシライスの他、パスタやドリアなどのAランチとホットサンドのBランチをご用意させていただいております。

今月のランチとデザート 

 定番ランチ 
ハヤシライス

ハヤシライス

赤ワインと醤油でブロック肉を煮込んで作るビーフシチューのようなハヤシライスは当店オリジナル!
しかも美味しいだけでなく、アンチエイジングやダイエット効果も少々あるのです(詳しくはVol.108Vol.115を参照してください)

そして、美味しさの秘訣はバックナンバーのVol.38を参照してください



焼きハヤシ

焼きハヤシ 
オランダ産のエダムチーズでコクを加えたとろけるチーズと卵黄をのせて香ばしく焼き上げたハヤシライス。ぜひ一度お試し下さい。





野菜チーズ

野菜チーズの焼きハヤシ 
卵黄の代わりにトマトなどの野菜をのせて。熱々のトマトとチーズで旨み倍増の美味しさです。
詳しくはVol.151を参照してください。






スペシャルチーズ

スペシャルチーズの焼きハヤシ 
卵黄の代わりに濃厚なチェダーチーズやパルメジャーノ・レッジャーノをプラス。チーズ好きにはたまらない香りの美味しさです






野菜たっぷり

たっぷり野菜の焼きハヤシ 

ご飯半分!野菜が3倍!!
「野菜チーズの焼きハヤシ」のご飯の半分を根菜やキノコに置き換え、さらにトッピングの野菜も増量したヘルシーランチ!



 週替わりランチ&デザート 

パスタ 
9/28〜10/10  生ハムのクリームパスタ
10/12〜23   厚切りベーコンとトマトのパスタ
10/26〜11/7  スモークサーモンのクリームパスタ
パフェ 
9/28〜10/10 栗とブドウのパフェ
10/12〜23   紅茶と林檎のパフェ
10/26〜11/7 栗チョコティラミスパフェ

夏はパフェ祭り
第1弾は7/13から「メロンショートパフェ」
第2弾(8/10〜9/5)は「巨峰とマスカットのパフェ」
第3弾(9/7〜10/2)は「秋の茶々パフェ」
10/5〜「KURIKURIパフェ」復活します


期間限定パフェ


KURIKURIのパフェはアイスクリームまで全て手作り!!



栗とブドウのパフェ


1050円(ランチセット850円)


一番上には皮まで美味しいナガノパープルを皮ごと使ったジェラートと洋栗のクリームに生のブドウとグロゼイユ。
下には今年の新栗で作ったクリームを敷いて。
飾りにはチョコをさして金粉を少々。
チョコケーキに挟まれているのはグロゼイユのクリーム。
下にはラムレーズン入りの洋栗アイスとほうじの茶ゼリー。
希少なダージリンティーで作った贅沢な紅茶アイスの下にはローストしたアーモンドの香りを移したブランマンジェとブドウソース。
実りの秋を満喫できるシックなデザートです。

パフェ祭り第三弾 8/10〜9/5

秋の茶々パフェ


1100円(ランチセット900円
一番上には焙煎したての香りの良いほうじ茶の粉末を入れたクリームをぐるりとまいた抹茶シャーベット。
シャーベットの下には生クリーム入りの抹茶プリンと抹茶台湾ケーキ。
どれにもお茶会に使える程の高級抹茶を贅沢に使っています。
そして、飾りには抹茶とほうじ茶のチョコレートをさして金箔を少々。
真ん中にはカシスクリームにチョコクラッカンに玄米フレーク。
中にはコク深いベルギーチョコアイスが隠れています。
炒りたてほうじ茶のミルクアイスの下にはほうじ茶ぜんざいゼリー。
ラストはちょっと酸味のあるアンズのコンフィチュールで締めくくり。
抹茶の旨味とほうじ茶の香りをとことん楽しめる大人の秋デザート。


KURIKURI自慢のケーキ

KURIKURIのケーキは甘くない!?

KURIKURIのケーキは素材のおいしさを最大限に引き出すために思いっきり甘さ控えめ。
特に温めて召し上がっていただくカボチャのタルトやお芋とりんごのケーキは通常のレシピの1/2から1/3位しか砂糖を使っていません。
素材と使用する砂糖の種類を吟味することで、いつまでも飽きのこない優しいおいしさを生み出しているのです。

常時六〜八種類のケーキがありますが、ここでは特に人気のケーキとデザートを紹介させていただきます。

カボチャのタルト

サンプルイメージ
350円(ランチセットなら250円!)

カボチャをたっぷり使ったKURIKURIオリジナルの温かいケーキです。
当初は寒い時期限定ケーキの予定でしたが、根強い人気のため定番のケーキになりました。
冷たいバニラアイスとメープルシロップを組み合わせたセットも人気です。
おいしさの秘密はバックナンバーVol.7 Vol.35 Vol.36 をご覧下さい。

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ニューヨークチーズケーキ

サンプルイメージ
400円(ランチセットなら300円!)

一見どこにでもある、ごく普通のベイクドチーズケーキ。
しかし、素材が違います。
フランス産とニュージーランド産のクリームチーズ、それに国産のサワークリームをそれぞれの持ち味を最高に引き出す割合で調合。
じっくり熟成したバニラビーンズの複雑な香り(Vol.27参照)と和食の技で(Vol.16参照)ふくらませた濃厚な旨味。
チーズケーキ好きのお客様から高い評価を頂いています。

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定番のパフェ

紅茶のパフェ

サンプルイメージ

950円(ランチセット750円)

世の中に紅茶のパフェは沢山ありますが、香料を使わない紅茶アイスを、しかも自家製の手作りのアイスを使っているところは少ないと思います。

    

KURIKURIの紅茶パフェは、上段には微粉砕したアッサム茶葉を使ってストレートな紅茶の香りを楽しめるようにし、下にはアッサムベースの独自のブレンド(Vol.31参照)を煮出すことで紅茶の深い味わいを引き出したロイヤルミルクティアイスクリーム入れました。

    

そしてそれにあわせるバニラアイスやケーキにもこだわり、最後の一口まで紅茶を楽しめるデザートに仕上げました。




















KURIKURIの
  お茶パフェ
ただいま休止中


1000円(ランチセット800円)
一番上には上質な宇治抹茶をストレートに味わえる抹茶シャーベットと柚香る和風ミルクアイス。
飾りには玄米パフの入った抹茶と焙じ茶のチョコレート。
抹茶クリームの下にはしっとりと焼き上げた抹茶の台湾カステラ。
きなこクリームの下にはアンズのパート・ド・フリュイと栗の渋皮煮と焙じ茶オーレのアイスが隠れています。
煎茶アイスの下には玄米茶ゼリーと抹茶餡。
日本のお茶がとことん味わえる和風パフェです。



また、パフェの食べ方はVol.6を参考にしてください・・・・。

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