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KURIKURIのランチ&デザート(ランチタイム 11:30〜2:00)

KURIKURIでは定番のハヤシライスの他、名物の焼きハヤシとパスタランチをご用意させていただいております。

今月のランチとデザート 

 定番ランチ 
ハヤシライス

ハヤシライス

赤ワインと醤油でブロック肉を煮込んで作るビーフシチューのようなハヤシライスは当店オリジナル!
しかも美味しいだけでなく、アンチエイジングやダイエット効果も少々あるのです(詳しくはVol.108Vol.115を参照してください)

そして、美味しさの秘訣はバックナンバーのVol.38を参照してください



焼きハヤシ

焼きハヤシ 
オランダ産のエダムチーズでコクを加えたとろけるチーズと卵黄をのせて香ばしく焼き上げたハヤシライス。ぜひ一度お試し下さい。





野菜チーズ

野菜チーズの焼きハヤシ 
卵黄の代わりにトマトなどの野菜をのせて。熱々のトマトとチーズで旨み倍増の美味しさです。
詳しくはVol.151を参照してください。






スペシャルチーズ

スペシャルチーズの焼きハヤシ 
卵黄の代わりに濃厚なチェダーチーズやパルメジャーノ・レッジャーノをプラス。チーズ好きにはたまらない香りの美味しさです






野菜たっぷり

たっぷり野菜の焼きハヤシ 

ご飯半分!野菜が3倍!!
「野菜チーズの焼きハヤシ」のご飯の半分を根菜やキノコに置き換え、さらにトッピングの野菜も増量したヘルシーランチ!



 週替わりランチ&デザート 

パスタ 
5/30〜6/17 生ハムのクリームパスタ
6/20〜7/1  和風明太パスタ
7/4〜15   サーモンのクリームパスタ

パフェ 
5/30〜6/17  チェリーとラズベリーのパフェ
6/20〜7/1   チェリーと紅茶のパフェ
7/4〜15     夏のフルーツショコラパフェ



期間限定パフェ


KURIKURIのパフェはアイスクリームまで全て手作り!!



チェリーと紅茶のパフェ


1150円(ランチセット950円)


一番上にはアメリカンチェリーをたっぶり使ったアイスクリーム。
飾りにチェリーソースを垂らしてピスタチオクリームに生のアメリカンチェリー。
華やかな香りのディンブラ紅茶のゼリーの下は、紅茶のシャンパンとも呼ばれる高貴な香りのダージリン紅茶のムースとアメリカンチェリーのコンポート。
パイ生地の下にはシブーストクリームとサワーチェリーのコンポートで、中にはチョコレートアイスが隠れています。
ココア台湾カステラの下には涼しげな香りのヌワラエリヤ紅茶のアイスクリーム。
ラストは薔薇ゼリーとサワーチェリーのゼリーで締めくくり。
紅茶やチェリーにチョコに薔薇と様々な香りが駆け抜ける爽快感満載のパフェ。


KURIKURI自慢のケーキ

KURIKURIのケーキは甘くない!?

KURIKURIのケーキは素材のおいしさを最大限に引き出すために思いっきり甘さ控えめ。
特に温めて召し上がっていただくカボチャのタルトやお芋とりんごのケーキは通常のレシピの1/2から1/3位しか砂糖を使っていません。
素材と使用する砂糖の種類を吟味することで、いつまでも飽きのこない優しいおいしさを生み出しているのです。

常時六〜八種類のケーキがありますが、ここでは特に人気のケーキとデザートを紹介させていただきます。

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ニューヨークチーズケーキ

サンプルイメージ
450円(ランチセットなら350円!)

一見どこにでもある、ごく普通のベイクドチーズケーキ。
しかし、素材が違います。
フランス産とニュージーランド産のクリームチーズ、それに国産のサワークリームをそれぞれの持ち味を最高に引き出す割合で調合。
じっくり熟成したバニラビーンズの複雑な香り(Vol.27参照)と和食の技で(Vol.16参照)ふくらませた濃厚な旨味。
チーズケーキ好きのお客様から高い評価を頂いています。

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定番のパフェ

紅茶のパフェ

サンプルイメージ

1050円(ランチセット850円)

世の中に紅茶のパフェは沢山ありますが、香料を使わない紅茶アイスを、しかも自家製の手作りのアイスを使っているところは少ないと思います。

    

KURIKURIの紅茶パフェは、上段には微粉砕したアッサム茶葉を使ってストレートな紅茶の香りを楽しめるようにし、下にはアッサムベースの独自のブレンド(Vol.31参照)を煮出すことで紅茶の深い味わいを引き出したロイヤルミルクティアイスクリーム入れました。

    

そしてそれにあわせるバニラアイスやケーキにもこだわり、最後の一口まで紅茶を楽しめるデザートに仕上げました。




















KURIKURIパフェ


1100円(ランチセット900円)
一番上には和栗をふんだんに使った栗きんとんのような栗アイスと抹茶を贅沢に使った濃厚抹茶アイスクリーム。
飾りには玄米パフ入りの抹茶&ほうじ茶チョコをさして。
ほうじ茶クリームの下にはしっとりした抹茶の台湾カステラ。
中段には洋栗のアイスクリームと和栗の渋皮煮。
ラストは焙煎したてのほうじ茶で作った香り高いほうじ茶アイスとほうじ茶ぜんざいのゼリーと和栗餡で締めくくり。
お茶の香りに包まれる、和心たっぷりのデザートです。



また、パフェの食べ方はVol.6を参考にしてください・・・・。

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