KURIKURIのランチ&デザート(ランチタイム 11:30〜2:00)
KURIKURIでは定番のハヤシライスの他、名物の焼きハヤシとパスタランチをご用意させていただいております。
今月のランチとデザート
定番ランチ
ハヤシライス

赤ワインと醤油でブロック肉を煮込んで作るビーフシチューのようなハヤシライスは当店オリジナル!
しかも美味しいだけでなく、アンチエイジングやダイエット効果も少々あるのです(詳しくはVol.108やVol.115を参照してください)
そして、美味しさの秘訣はバックナンバーのVol.38を参照してください

焼きハヤシ 野菜チーズの焼きハヤシ スペシャルチーズの焼きハヤシ たっぷり野菜の焼きハヤシ ご飯半分!野菜が3倍!! 週替わりランチ&デザート
栗とリンゴのパフェ 1250円(ランチセット1050円) KURIKURI自慢のケーキ KURIKURIのケーキは素材のおいしさを最大限に引き出すために思いっきり甘さ控えめ。 紅茶のパフェ 1100円(ランチセット900円) 世の中に紅茶のパフェは沢山ありますが、香料を使わない紅茶アイスを、しかも自家製の手作りのアイスを使っているところは少ないと思います。 KURIKURIの紅茶パフェは、上段には微粉砕したアッサム茶葉を使ってストレートな紅茶の香りを楽しめるようにし、下にはアッサムベースの独自のブレンド(Vol.31参照)を煮出すことで紅茶の深い味わいを引き出したロイヤルミルクティアイスクリーム入れました。 そしてそれにあわせるバニラアイスやケーキにもこだわり、最後の一口まで紅茶を楽しめるデザートに仕上げました。 KURIKURIパフェ
1200円(ランチセット1000円) また、パフェの食べ方はVol.6を参考にしてください・・・・。
オランダ産のエダムチーズでコクを加えたとろけるチーズと卵黄をのせて香ばしく焼き上げたハヤシライス。ぜひ一度お試し下さい。
卵黄の代わりにトマトなどの野菜をのせて。熱々のトマトとチーズで旨み倍増の美味しさです。
詳しくはVol.151を参照してください。
卵黄の代わりに濃厚なチェダーチーズやパルメジャーノ・レッジャーノをプラス。チーズ好きにはたまらない香りの美味しさです
「野菜チーズの焼きハヤシ」のご飯の半分を根菜やキノコに置き換え、さらにトッピングの野菜も増量したヘルシーランチ!
9/25〜10/6 スモークサーモンのクリームパスタ
10/10〜19 生ハムのクリームパスタ
10/23〜11/3 厚切りベーコンとトマトのパスタ
パフェ
9/25〜10/6 ブドウと紅茶のパフェ
10/10〜19 栗とリンゴのパフェ
10/23〜11/3 栗と紅茶のパフェ
7/24からパフェまつり
第三弾 9/19〜10/13栗チョコティラミスパフェ
10/16からKURIKURIパフェが復活します
期間限定パフェ
KURIKURIのパフェはアイスクリームまで全て手作り!!
一番上には紅玉リンゴを皮ごと使ったシャーベットに洋栗のムースをくるりと巻いて。
飾りに木苺とホワイトチョコのクラッカンを散らして、はちみつチュイールをさし。
ナッツ香るラスクの下には甘栗のムース。
ナッツケーキの下には皮と一緒にコンポートして香りを移した紅玉リンゴのゼリーと優しい甘さの白あんクリーム。
中には和栗のアイスクリームが隠れています。
焼きリンゴが入ったシナモンキャラメルアイスクリームの下には、爽やかな香りのシナノゴールドのムースに木苺のゼリー。
様々な栗とリンゴが一度に味わえる、秋の味覚を詰め込んだ贅沢デザートです。
KURIKURIのケーキは甘くない!?
特に温めて召し上がっていただくお芋とりんごのケーキは通常のレシピの1/2から1/3位しか砂糖を使っていません。
素材と使用する砂糖の種類を吟味することで、いつまでも飽きのこない優しいおいしさを生み出しているのです。
常時四〜六種類のケーキがありますが、ここでは特に人気のケーキとデザートを紹介させていただきます。ニューヨークチーズケーキ
定番のパフェ
一番上にはバニラ香る濃厚な洋栗のアイスクリームに、贅沢なほど抹茶をふんだんに使った抹茶のアイスクリーム。
飾りにはほうじ茶チョコと抹茶チョコのカードをさして。
深煎りほうじ茶のクリームの下には宇治抹茶の台湾カステラ。
抹茶クリームの下には和栗たっぷりのアイスクリームと栗の渋皮煮が少々。
香り高い自家焙煎ほうじ茶のアイスクリームの下には、香味高くスッキリとした献上加賀棒茶のゼリーと甘栗餡で締めくくり。
和洋中の栗と抹茶、そして様々なほうじ茶が一度に楽しめる贅沢パフェです。